Kalkulator

close

Sprawdź ile waży mąka, cukier, itp.
Wybierz produkt i podaj jego objętość w ml, lub skorzystaj z miar objętości jak szklanka (250 ml), łyżka (15 ml) czy łyżeczka (5 ml). Możesz też przeliczać w drugą stronę - podać wagę aby poznać objętość produktu.

Objętość
/ml /lyz /szkl /mlyz
Waga /gr
PRZELICZNIK FOREMEK
PRZEPISIE JEST:
O wymiarach [cm]:
X
W DOMU MAM:
O wymiarach [cm]:
X
Kalkulator
L O A D I N G

Kalkulator
30 min Średni 372 kcal
Ulubione

Makaron ze szparagami w sosie kokosowo- limonkowym

Dzień dobry

Szparagowej odysei ciąg dalszy. Dzisiaj na obiad makaron ze szparagami w sosie kokosowo-limonkowym. Danie fantastyczne. Lekkie, świeże i bardzo proste.

U mnie w wersji wegańskiej występuje osełka z nerkowców oraz płatki drożdżowe. 

  • SKŁADNIKI:
  • Pęczek zielonych szparagów
  • 1 limonka
  • 120ml mleczka kokosowego
  • 2 łyżki osełki z nerkowców
  • 2 łyżki płatków drożdżowych
  • 200g makaronu spaghetti
  • Sól, pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:

  1. Szparagi kroję ę na 2cm kawałki i grillujęę na suchej patelni, muszą ąpozostać jędrne i chrupiące
  2. Ok 3 cm kawałek skórki z limonki kroję ę na cienkie paseczki, resztę skórki starłam na tarce o drobnych oczkach
  3. Wycisnęłam 1 łyżkę soku z limonki
  4. Na patelnię wylewam mleczko kokosowe oraz skórkę z limonki i dodaję po kawałku osełki, mieszając cały czas trzepaczką, musi powstać emulsja
  5. Gotuję makaron, gdy jest al dente odcedzam i zostawiam 1/3 szklanki wody z gotowania makaronu i dodaję do sosu
  6. Teraz sos będzie się wydawał wodnisty, ale jeszcze zgęstnieje
  7. Cały czas gotując dodaję płatki drożdżowe, gdy sos będzie gęsty zdejmuję z ognia i dodaję sok z limonki
  8. Doprawiam solą i pieprzem
  9. Mieszam z makaronem i szparagami
  10. Posypuję posiekaną w paseczki skórką z limonki i kolendrą

Smacznego

Wegański makaron ze szparagami w sosie kokosowo- limonkowym
Print Friendly, PDF & Email

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Polecane

Zobacz wszystkie

Kanał Instagram