Płaski jak naleśnik

Wydaje mi się, ze chyba nie ma domu gdzie nie lubi się naleśników. Wszyscy wiemy o tym, że w trakcie smażenia  trzeba  by je trzymać pod prądem, ponieważ wg twojej rodziny najlepsze są takie świeże, które dopiero wylądowały na talerzu.

A ty stoisz  smażysz i smażysz, a cały czas jest tyle samo bo znikają w tempie ekspresowym, oczywiście winnych nie ma – niewidzialna ręka w akcji.

• Dlaczego tak lubimy naleśniki?
• Bo można je przygotować z małej ilości składników
• Są dobre na zimno i na ciepło
• W wersji na słodko i na słono
• Na śniadanie, obiad ,kolacje jako rolsy na przyjęcie

Jak o czymś zapomniałam to proszę pisać .

Wiemy że jest jeszcze co najmniej jedno powiedzenie dotyczące naleśników a mianowicie

Że pierwszy nigdy nie wychodzi

 Dlaczego tak się dzieje. Kluczem do sukcesu jest porządnie nagrzana patelnia i trochę cierpliwości.

Ja smażę na patelni naleśnikowej, ale oczywiście każda z nas ma swoją ulubioną patelnię. 

Dzisiaj przepis na idealne naleśniki wegańskie.

• Składniki:
• Szklanka maki orkiszowej
• Szklanka mleka roślinnego u mnie orkiszowe bo najmniej zmienia skład
• 4 łyżki oleju
• Szczypta soli

Wszystkie składniki miksujemy żeby nie było grudek ale ne za długo nie chcemy za bardzo napowietrzyć. Odstawiam ciasto na pół godziny i zaczynam smażyć

Na drugimi zdjęciu naleśniki z serkiem z nerkowców z nuta pomarańczy przepis juz wkrótce

Smacznego