Początek tygodnia ma w sobie coś tajemniczego i fascynującego. Pojawiają się nowe wyzwania i nowa energia. Dlatego dzisiaj na śniadanie proponuję pieczone płatki owsiane z migdałami i owocami.wegańska owsianka pieczona to idealne danie również na deser czy przekąskę. Doskonała alternatywa dla tradycyjnej porannej owsianki. Po dodaniu kawałków czekolady mamy pyszny czekoladowy i zdrowy deser. Ja dodałam do mojej wegańskiej pieczonej owsianki masło orzechowe. Świeże owoce podbijają smak i nadają lekkości wegańskiej pieczonej owsiance.

• SKŁADNIKI:
• 120g płatków owsianych
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 dojrzały banan ok 120 g
• 250 ml mleka migdałowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka masła orzechowego

WYKONANIE:

1. Rozgrzewam piekarnik do 180 stopni
2. Wszystkie składniki miksuję na gładką masę
3. Przelewam do nasmarowanych kokilek do zapiekania
4. Wierzch dekoruję owocami i płatkami migdałowymi
5. Posypuję odrobiną cukru trzcinowego
6. Zapiekam ok 20 minut
7. Dekoruję owocami i można zajadać