Nie wiem , czy Wy też tak macie,że układacie plan, macie jakieś wyobrażenia na temat danej sytuacji, a tu nagle wpycha się cyniczny scenarzysta- życie ze swoim scenariuszem?

Tak dla potrawy humoru i wyrzucenia pokrętnych myśli z głowy proponuję wegańskie  ciasteczka czekoladowe. Są aromatyczne, mocno czekoladowe, lekko wilgotne w środku jak brownie. I najważniejsze bardzo szybko można je przygotować.

• SKŁADNIKI:
• 1 tabliczka gorzkiej czekolady
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• 2/3 szklanki cukru
• 1/3 szklanki wody
• 1/3 szklanki kakao
• 1 szklanka mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli

WYKONANIE:

1. Do rondelka wlewam olej i podgrzewam,dodaję połamaną czekoladę i na chwilę odstawiam
2. Cukier wsypuję do garnuszka z wodą i dokładnie rozpuszczam, ale nie doprowadzam do wrzenia, odstawiam do przestudzeniu
3. Dokładnie mieszam czekoladę w oleju, aż do uzyskania błyszczącej masy
4. Przestudzony syrop cukrowy przelewam do czekolady i mieszam
5. W misce mieszam mąkę , kakao, proszek do pieczenia i sól
6. Do mieszanki wlewam syrop cukrowo-czekoladowy i dokładnie mieszam
7. Dodaje kawałki czekolady
8. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładam porcje ciasta i lekko spłaszczam , wychodzi 8-10 ciasteczek
9. Na wierzch ciasteczek wciskam delikatnie kawałki czekolady
10. Wkładam do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 10 minut , nie dłużej żeby w środku były miękkie i wilgotne

Smacznego